KPSS Şartı Aranmayacak
Banka KPSS şartını kaldırıyor ve şubelerinde personelin çalıştığı ekranda bankanın hazırladığı sınav uygulunabilecek.

Sınavdan 10 dakika sonra sonuçlar öğrenilecek, 70 ve üzeri puan alanlarsa mülakata çağrılacak.

Yeni olan bu sınav sistemini değerlendiren Çağlar, bu sistemin ciddi şekilde maliyet ve zaman tasarrufu sağladığını anlattı.

İnternet Üzerinden Sınav
Bu sınavın daha ileri bir aşamasını uygulamak istediklerini de kaydeden Çağlar, “internet üzerinden sınav yapmak için çalışma yürüttüklerini” söyledi.

Çağlar, çalışmalar sonuçlanınca bankanın eleman sınavlarını internet üzerinden yapacağını, belli puan üzerindekileri yine kendi sistemlerine davet edeceklerini anlattı. Çağlar, bunun Türkiye’de bir ilk olacağını söyledi.

Bir gazetecinin, “İnternet kafede oturup, soruları arkadaşına çözdürürse” sözleri üzerine Çağlar, sınavdan sonra mülakat yapılacağını, giren kişinin yeterli becerisi yoksa bunun mülakatta ortaya çıkacağını kaydetti.

Bakan Eker ayrıca, ton başına 50 TL prim desteği verileceğini söyledi.

Bakan Eker, Çaykur Genel Müdürlüğünde düzenlenen toplantıda, ÇAYKUR’un bu yıl uygulayacağı yaş çay alım fiyatının 2009 yılına göre yüzde 12,3 artışla, 88,5 kuruş taban fiyat, 11,5 kuruş da destekleme primi olmak üzere 1 lira olacağını belirtti.

Bu rakamın 65 cente karşılık geldiğini ifade eden Eker, ”Hükümete geldiğimizde yaş çay fiyatı 22 cent 32 kuruştu. Bunu bugün itibariyle yaklaşık 3 kat artırmış olduk” dedi.

Bu yazı parola korumalı. Yazıyı görmek için parolanızı girin:

Parola:

Yetiştirdiğimiz Bitkiler Kalsiyum Nitratı öncelikli olarak maksimum vejetatif büyümenin olduğu dönemde isterler: Yaprak oluşumunda, artan protein sentezine paralel depo organlarında; yumru ve danelerde.
Kalsiyum Nitrat için tavsiye edilen açık arazi koşullarında uygulama:

■Fidelik, tohumluk ve ekimlerde taban gübrelemesinde
■Yetiştirme döneminde değişik safhalarda
■Soğuk havalarda veya büyümenin aksadığı zamanlarda büyümeyi teşvik etmek için
■Aşırı yağışlarla yıkanan azotu telafi etmek için
■Azot eksikliğinde, hızlı etkili nitrat azotu sağlamak için uygulanır.
Genel olarak Bitki azot ihtiyacının %30 – % 50 si ekim öncesi uygulanmalıdır. Geriye kalan miktarın bir kısmı Kalsiyum Nitrat olarak büyüme döneminde 2-4 ayrı seferde üst gübre olarak uygulanmalıdır. Böylesine bir gübreleme programı büyüme koşulları, bitkinin azot ihtiyacı ve atmosfere bağlı olarak azot uygulaması için en iyi zamanlamayı sağlar.
Kalsiyum Nitrat farklı şekillerde uygulanabilir:

■Kuru gübre elle serperek satha, makine ile sıra üzerlerine verilebilir
■Damla sulama, yağmurlama sulama sistemleriyle sıvı olarak verilebilir
■Sulu çözeltisi yapraktan uygulanabilir

Depolama
Kalsiyum Nitrat higroskopik olması sebebiyle nem çekici özelliği vardır. Havayla maruz kaldıktan kısa bir süre sonra erimeye başlar. Bu yüzden ağzı açılmış torbalar da arta kalan gübreyi muhafaza etmek için üzeri sıkıca kapatılmalıdır.

Karışabilirlik

Suda çözünebilen Kalsiyum Nitrat fosfat veya sülfat içeren gübrelerle veya kimyasallarla karıştırılmamalıdır.zira çözünmez bileşikler oluşabilir. Kalsiyum Nitrat bir besin çözeltisi hazırlamak üzere potasyum nitrat, magnezyum nitrat, amonyum nitrat ve nitrik asitle karıştırılabilir.

NEDEN KALSİYUM NİTRAT KULLANMALI?

Kalsiyum Nitrat bitkiler için gerekli olan nitrat azotu ve suda eriyebilir kalsiyumu sağlar. Kalsiyum Nitrat Değişken toprak ve hava koşullarında bitkisel üretimde ana gübreleme olarak uygulanabilecek en iyi seçenektir.
Hem Kalsiyum hem de Nitrat azotu bitkiler tarafından kullanılan besin elementleridir ve kök bölgesinde Zararlı artıklar kalmaz, toprakta tuzlulaşma sorunu olmaz.
Daha ötesi Nitrat azotu suda eriyebilir kalsiyumu köklerden emilimde bitkiye taşıyıcı rolü üstlenmektedir. Bitkinin kalsiyum alımı en üst seviyeye çıkar.
Kalsiyum Nitrat yaygın olarak ekonomik değeri yüksek olan bitkilerde kullanılır:

■Sera sebzeleri ve çiçeklerde
■Açıkta yetiştirilen sebzelerde
■Sert ve yumuşak çekirdekli meyvelerde
■Saksı bitkileri ve fideliklerde
■Tütün, pamuk, patates ve seker pancarı gibi değerli bitkilerde
Kalsiyum Nitrat tamamen suda eriyebilir kalsiyum içeren tek kaynaktır.
Torf, kaya yünü ve dönüşümlü su kullanılan substratlarda yeri alınamaz bir gübredir.
Higroskopik ve yüksek çözünürlüğü sebebiyle uygulamayı takiben hızla alınır. Hava nemi veya gece oluşan çiğ Kalsiyum Nitrat granüllerinin çözünmesi için yeterlidir. Kalsiyum Nitrat, sıcak ve kuru koşullarda dahi nadiren yaprak yanmasına sebep olur.
Gübre maliyeti; artan verim, yüksek meyve kalitesi ve depolanma kayıplarının azalmasıyla fazlasıyla karşılanacaktır
Amacınız yüksek kalite ve optimum verim elde etmekse, Kalsiyum Nitrat gübreleme programınızda yerini almalıdır.
Kalsiyum Nitrat’ın gübre olarak başlıca avantajları üç başlık altında açıklanabilir

■Kalsiyum Nitrat’ın azot gübresi olarak avantajı
■Bitki beslemesinde Kalsiyumun hayati rolü
■Kalsiyum Nitrat’ın toprağa faydaları

BİTKİ BESLEMESİNDE KALSİYUMUN HAYATİ ROLÜ

Kalsiyum bahçe bitkileri yetiştiriciliğinde ve tarla ziraat inde sahip olduğu çifte rolden dolayı özel bir önemi bulunur: Bitki beslemesi için gerekli bir elementtir ve toprak yapısını iyileştirir. Kalsiyumun beslenme değeri aşağıda açıklanacaktır.

Kalsiyum bitkiler için gerekli olan önemli bir besin elementidir, olmadan bitkiler büyüyemez. Meyve ve yapraklara sağlanan yeterli miktarda kalsiyum düzgün bitki gelişimi ve ürün büyümesi, hasat ile depolanma esnalarında oluşabilecek Ca noksanlığından kaynaklanan bozuklukları gidermek için gereklidir.
Kalsiyum değerli bir elementtir; nitratla birlikte yüksek kaliteli ürün ve verim artışı sağlar

Kalsiyum genç yaprak ve meyvelere bitki kökünden emilerek ve suyun hareketiyle ulaşır. Kalsiyum immobil (hareketsiz ) bir elementtir. Bu yaşlı yapraklardan genç olanlara veya meyvelere, tohumlara Kalsiyum iletimi olmayacağı anlamına gelir. Düzenli Ca alımı için kök bölgesinde yeterli ve sürekli miktarda suda çözünebilir formda Ca bulunmalıdır. Düzenli Kalsiyum Nitrat Kullanımı ile dengesiz Ca alımından kaynaklanan bozukluk/rahatsızlıklar engellenebilecektir.

Kalsiyumun İşlevleri

Kalsiyum genç dokuların (yaprak, sap ve kökler) düzgün ve sağlıklı gelişimi, renklerinin daha iyi olması, kaliteli ve sağlam meyveler için şarttır. Hızlı bitki büyümesi yeterli miktarlarda Ca ihtiyacına sebep olur. Bu ihtiyaç kalsiyumun hücre duvarı ve hücre zarının oluşumunda ve yapısında önemli bir rol oynamasından kaynaklanmaktadır.
Bitki ve meyvelerde Kalsiyum noksanlığından kaynaklanan birtakım rahatsızlıklar tespit edilmişlerdir. Kalsiyuma bağlı bu rahatsızlıklar kayda değer ekonomik kayıplara sebep olmaktadır.
Kalsiyum noksanlığı semptomları genellikle bitkiler tarafından yetersiz Ca alımı veya genç dokulara Ca iletiminde sorunlar olması sonucunda ortaya çıkmaktadır. Kalsiyum noksanlık semptomları genellikle büyüme noktalarında ya da büyüme noktalarının yakınlarında veya taze olarak depolanan meyve, yumru, dane ve tohumlarda görülmektedir.

Kalsiyum meyve, yumru ve tohumların sağlamlığını arttırır ve raf ömrünü uzatır. Geç hasat kayıplarını azaltır. Çiçeklerin saksı ömrünü uzatır.

Nitratla artan Kalsiyum alımı

Bitki besin elementleri toprak çözeltisinde nitrat-NO3- de olduğu gibi negatif yüklü anyonlar veya Amonyum-NH4+ ve Kalsiyum-Ca+2 de olduğu gibi pozitif yüklü katyonlar olarak bulunurlar. Nitrat anyonu bitki tarafından emildiğinde beraberinde kalsiyumu ve Mg+2 gibi katyonları da taşır. Pozitif yüklü amonyum iyonunun alımı ise aşağıda şekilde görüldüğü üzere Ca alımını engeller.

Kalsiyum noksanlığıyla mücadele

Araştırmalar göstermektedir ki düzenli olarak kalsiyum uygulaması topraktaki kalsiyum içeriğini arttırmakta ve bu da bitkideki Ca seviyesini arttırmaktadır.
Bu da Kalsiyum noksanlığına bağlı bozuklukları azaltmaktadır.
Kalsiyum Nitrat uygulamaları içerdiği suda çözünebilir kalsiyumun varlığıyla açık tarla koşullarında yetiştirilen domates denemelerinde, Blossom end rot vakalarını azaltmıştır. E k olarak nitrat azotu kalsiyum alımını iyileştirmiştir. Kalsiyum eksikliğini gidermek üzere yapraktan uygulamalarda yapılabilir.
Kalsiyum nitrat yaprak veya meyvelerde Ca noksanlığının ortaya çıkmasını azaltıcı faydalı bir araçtır. Veya bozuklukların ilk görülmesinde uygulanabilecek ölçüttür.
Kalsiyum Nitrat Kalsiyum noksanlığına karşı diğer gübrelerden daha iyi sonuç verir.

Noksanlık Semptomları

Kalsiyum eksikliği bitki büyümesinin durması ve küçük yaprak ve sapların belirmesiyle kendini gösterir. Genç yaprakların gelişimi aksar ve noksanlık olan bitkiler solgun yeşil renk alırlar. Uçtaki yapraklar aşağı ve kendi içlerine doğru kıvrılırlar. Sararırlar ve yaprak kenarları yanar. Yapraklarda nekrotik lekeler oluşur. İç damarlarda klorozlar meydana gelir. Yaprak uçları lahana, marul, çilek, karanfil vb. olduğu gibi kahverengiye dönebilir ki buna ‘uç yanıklığı’ denmektedir. Saptaki büyüme noktalarının ölmeleri de sıkça görülmektedir.

Kalsiyum noksanlığı bulunan bitkilerin kökleri zayıf gelişirler; genç kökler erken dönemde ölürlerken yaşlı olanlar kahverengini alır. Bazı Ca noksanlığı durumlarında Çiçek açan sapların solması ve çiçek tomurcuklarının düşmesi de görülür.

Kalsiyum noksanlığından kaynaklanan belirtilerin ortaya çıkması daha çok meyvelerde görülür. Domateste ‘Blossom end rot’, elmada ‘bitter pit’.

Yüksek tuz stresi, kuru ortam ve rekabet eden iyonların çokluğu bitkiye kalsiyum alımının azalmasına neden olur.

Bitkilerde kalsiyum noksanlığı daha çok sıcak ve kuru iklimlerle yüksek ışık yoğunluğunda daha sık ortaya çıkar.

Bu sebepten ötürü arid bölgelerde yetiştiricilik yapan çiftçiler bitkilerine yeterli miktarda çözünebilir kalsiyum sağlamaya özen göstermelidirler.

CAN gübresi ile Kalsiyum nitrat aynı değildir. CAN-Kalsiyum Amonyum Nitrat gübresi içindeki Kalsiyum bitkiye faydalı değildir. Çünkü içersinde suda erimesi zor olan Kalsiyum Karbonat içermektedir.

***Seralarda gölge tozu ve gölge perdesi kullanımı
***Taban suyundaki kalsiyum miktarı
***Solüsyundaki Mg ppm oranı
***Sera iç sıcaklığı

alınıma etki yapmaktadır.

bu yazı Dr.Tarsa Tarım 2008 E-Bulten’den alınmıştır.

iki farklı iş imkanı;

Bitki Besleme ürünlerini tanıyan, Toprak karakterlerini ve özelliklerini bilen, sıvı gübreleme hakkında bilgi sahibi olan konyada piyasa yeni giren bir firmada çalıştırılmak üzere ziraat mühendisine ihtiyaç vardır.

Konya’
da büyük çaptaki bir yemek fabrikasında denetçi statüsünde çalışabilecek Ziraat veya Gıda mühendisi aranıyor.

ilgilenen arkadaşlar bizzat benimle iletişime geçebilirler…..

Bitki Biyoteknolojisi

Biyoteknolojik tekniklerin bitkilere uygulanmasına denir.

Klonlama terimi; insan ve hayvanlar için 10 yıl önce kullanılmaya başlamasına karşın bitkiler 1950’li yılından itibarenklonal olarak çoğaltılmaya başlamıştır. Buna rejenerasyon denir.

GDO: Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar

Faydaları ve uygulama alanları

1. Tıpta, başta kanser olmak üzere birçok hastalığa karşı mücadelede
2. Tıpta istenmeyen genlerin biyoteknolojik olarak susturulması
3. Canlılarda gerçekleşen mutasyonların belirlenmesi ve onarılması
4. Hücre selleksiyonu
5. Haploit bitkilerin oluşturulması ve embriyo kültürü

Ülkemizde Akdeniz havzasında Dünya turunçgil üretiminde önemli paya sahiptir. Yaklaşık 3 milyon ton üretilmektedir.

Anavatanı Güneydoğu Asya olan turunçgil bitkileri büyük bir genetik çeşitliliğe sahiptir. Çiçekleri erdişi olup 5 taç, 5 çanak ve 20-25 erkek organ bulunur. Meyveleri 8-14 dilimlidir.

Limon

Orta büyüklükte (5-7 m )ağaçlar meydana getirir. Yaprakları diğer türlere göre en açık renkli olanıdır. Kanatçık iz şeklindedir.

Yedi verenlik özelliğine sahiptir.

Altıntop

Meyve et rengi açık saman sarısından, koyu şarap rengine kadar değişim gösterir ve meyve tutumu genellikle taç içerisindedir.

Sıcaklık toplamı gereksinimini bölgemiz karşılayamadığı için kaliteli altıntop üretilmemektedir.

Portakal

Turunca yakın akrabadır. Kanatcık turunç kadar gelişmemiştir. Meyveleri küçükten orta iriliğe kadar değişim gösterir.

Mandarin

Orta boylu ağaçlar meydana getirir. Kanatçık portakaldan daha küçük fakat daha belirgindir. Satsuma hariç, genellikle sık yapılıdır.

-İklim:Kışın düşük sıcaklıklar ve türlere bağı olarak soguklama ihtiyacının yanında  ilkbahar son donları ve  sonbahar ilk donları meyve yetiştiricigin de önemli faktörlerdendir.

-Yöney:Bahçe tesis elde ederken tercih edilecek yöney,iklime,toprağa ve meyve türlerine göre değişir.Erken çiçek açan badem,kayısı ve ilkbahar donlarına hassas olan ceviz ve türlerinin güney yönlere dikimi tehlikelidir.Bağ tesisi serin ve sert iklimli yerler de doğu-batı yönünde yapılması tercih edilir.

-Toprak: : Meyve ağaçları için en uygun topraklar derin, verimli, iyi havalanan ve yapıları kumludan, kumlu-tınlı ve killi-tınlıya kadar değişen topraklardır. Birçok meyve türü için en uygun pH 5.5-6.5 arasındadır. Meyve yetiştiriciliği yapılacak yerde taban suyunun durumu da çok önemlidir. Genellikle türlere göre değişmekle beraber taban suyu yüksekliğinin 1 metreyi geçmemesi gereklidir

- Su : Başarılı bir meyve yetiştiriciliği için yeterli miktarda ve iyi kalitede sulama suyunun

sağlanması ve doğru bir şekilde kullanılması gerekmektedir. Mümkünse su kaynağının durumuna göre dinlendirilmiş su kullanılması tercih edilir. Sulama uygulamasının önemi kadar bir sulamada verilmesi gerekli olan su miktarı ve sulama zamanın iyi belirlenmesi gerekir. Kontrollü su uygulaması meyve verim ve kalitesini büyük ölçüde etki eder. Kontrollü su uygulamaları modern sulama yöntemleri ile mümkündür. Bu yöntemlerin başında damlama ve mini sprink sulama yöntemleri gelmektedir.

TÜR VE ÇEŞİT ŞEÇİMİ

>Bir yerde daha önce yetiştirilmiş tür ve çeşitler ile araştırma kuruluşlarının tavsiye ettikleri tür ve çeşitler tercih edilmelidir.

>Hastalık ve zararlılarla mücadele ile kültürel bakım işlemlerinin kolay yapılabilmesi için tek bir türle kapama bahçeler kurulması tavsiye edilir.

>Ekonomik açıdan pazar üstünlüklerine sahip çeşitler tercih edilmelidir.

Birçok meyve tür ve çeşidinde ağaçların ürün verebilmeleri için mutlaka yabancı tozlanmaya ihtiyaç vardır. Meyve ağaçları bol çiçek açtıkları halde çok az meyve bağladıkları hatta hiç meyve yapmadıkları durumlar döllelici probleminden kaynaklanmaktadır. Elma, armut, kiraz, erik, badem gibi meyve türleri mutlaka yabancı tozlanma isterler. Bu türlerle bahçe kurarken en az iki ve daha fazla çeşit kullanılmalıdır. Özellikle kiraz bahçesi kurarken çeşitlerin birbirini tozlayıp tozlamadığının bilinmesi gerekir. Örneğin son zamanlarda üretimi hızla artan 0900 Ziraat çeşidinin dölleyicileri Starks Gold,Lambert ve Merton Late’dir

YER ŞEÇİMİ

Bağ tesis edilecek yerlerde toprak derinliğinin sulanabilir bağlar için en az 50 cm, sulanamayan bağlar için ise en az 100cm olması gerekir. Yer seçimini etkileyen en önemli faktör sıcaklıktır. Asmaların sağlıklı ürün verebilmesi için en az 165 gün don olayının olmadığı bir iklime gerek vardır. Bu süreç 180 gün veya daha fazla ise bağlar daha güvenle kurulabilir. İlkbahardaki geç donların sürgünlere, sonbahardaki erken donların ise salkımlara zarar vermemesi gerekir. Deniz seviyesinden yükseldikçe hava soğuduğu için yayla yerlerinde asmaların üzümlerini olgunlaştıracağı sıcaklık toplamını almasına dikkat etmek gerekir. Yurdumuzda bazı yörelerde 1600m kadar yükseklikte bağlara rastlanabilmektedir

Kışın sıcaklık uzun süre -15 C nin altına düşmemelidir. Hastalık açısından havalanması kötü olan yerler ve don tehlikesi olan bölgelerdeki çukur yerler bağcılığa pek elverişli değildir.

ARAZİ HAZIRLIĞI

Toprağı en az bir yıl dinlendirmek gerekir. 2-3 yıl dinlendirmek daha iyidir. Bu süreç içerisinde toprağa hayvan gübresi verilerek tahıllar veya yeşil bitki olarak baklagiller yetiştirilebilir. Dikim yapılmadan önce arazinin tesviye edilerek düzeltilmesi gerekir. Bu özellikle karık yöntemiyle sulanacak bağlar için daha da önemlidir. Fakat tesviye sırasında toprak derinliğini göz önüne almak gerekir. Çukurlar doldurulacak diye diğer kısımlardaki toprak derinliğinin azalmasına veya ana kayanın yüzeye çıkmasına neden olunmamalıdır.

Dikimden önce toprak 50 cm kadar olacak şekilde derince sürülmelidir. Bunu tekli büyük pulluklarla yapmak mümkün olabileceği gibi, dip kazan ile toprağı aktarmadan yapmakta mümkündür. Dip kazan özellikle dozerle çekilirse toprağı 70-80cm derine kadar işleyebilir. Böylece toprağın altındaki sert ve geçirimsiz tabakalar kırılarak köklerin yayılmasına uygun bir ortam sağlanmış olur. Özellikle su tutan topraklarda bağın etrafına drenaj hendekleri açılarak bağın uzun süre su altında kalması önlenir.

Asmaların kışın dinlenme dönemlerinde en fazla 60 gün kadar su altında kalmaya dayanabileceğini unutmamak gerekir.

DİKİM VE  DİKİM ŞEKİLLERİ

1-Dikim: Dikimden önce fidanların budanması gerekir. Bu amaçla aşı yerinde ve gövdeden çıkmış yan kökler tamamen çıkartılır. Dip köklerden yaralı olanlar veya kırılanlar varsa kesilerek çıkarılır. Dip kökler 10�20 cm kalacak şekilde kısaltılır.

Bağlarda fidanların tutmamasının en büyük nedenlerinden biri, Fidanlıktan sökümden dikime kadar geçen herhangi bir sürede su kaybı nedeniyle fidanların kurumasından kaynaklanır.

Çukurlar 40x40x40 cm boyutlarında açılmalıdır. Çukurlar kürekle açılabileceği gibi traktöre monte edilen dikim burgularıyla da açılabilir. Fidan üzerine gözleri tamamen kapatacak ve tepe kısmı en üst gözden 5 cm kadar yukarıda olacak şekilde keseksiz ve tavlı toprakla bir kümbet (köstebek) yapılır. Bunun faydası yeni kökler oluşuncaya kadar gözün sürmesini geciktirmek ve kesim yüzeylerinin kurumasını önlemektir. Ağır topraklarda kümbet yapmak bazen gözlerden çıkan sürgünlerin toprak yüzüne çıkmasını önler. Bunun önüne geçmek amacıyla fidanın üzerine altı ve üstü çıkarılmış bir konserve kutusu konularak içine hafif bünyeli toprak veya kum konur. Daha sonra kümbet yapılır. Bunu takiben konserve kutusu hafifçe çekilerek alınır. Böylece sadece fidanın etrafı kumlu kalır ve dolayısı ile sürgünlerin yüzeye çıkması kolaylaşır. Dikim tamamlanınca fidanın yanına kalınca bir herek dikilerek daha sonra çıkan sürgünler bu hereğe bağlanır.

2-Dikim Şekilleri: Asmalarda genellikle dikdörtgen dikim uygulanır. Bir dikdörtgenin köşelerine gelecek şekilde dikim yapılabilir. Benzer olarak kare ve üçgen dikim şekilleri de vardır. Üçgen dikimde birim alana dikilen fidan sayısı daha fazladır.

Meyili % 8 �e kadar olan arazilerde kontur dikim uygulamasında yarar vardır. Daha meyilli arazilerde teras yapmak gerekir. Kontur dikimde sıralar suyun akış yönüne doğru %1 meyilli olmalıdır. Çeşitler sıralara karışık dikilmemelidir. Eğer bağda birkaç çeşit bulundurulacak ise ayrı parseller halinde oluşturulmalıdır. Tozlayıcı isteyen dişi çiçekli çeşitlerde (çavuş gibi) ,9 dişi çiçekli çeşide bir tozlayıcı gelecek şekilde veya her üç sıradan sonra bir sıra tozlayıcı olacak şekilde dikim yapılmalıdır.

DİKİM SİSTEMLERİ VE DİKİM SIKLIĞI

Düz arazilerde genellikle kare, dikdörtgen, satranç ve üçgen dikim uygulanır. Dikim sistemi belirlendikten sonra sıraların yönü arazinin durumuna göre belirlenmelidir. Güneş ışınlarından daha iyi yararlanmak için, sıraların kuzey-güney yönünde oluşturulması gerekir. Arazide soğuk havanın birikebileceği çukur yerler varsa, oralarda soğuğa tolerans gösteren, soğuklama isteği uzun olan tür ve çeşitler yada geç çiçek açan çeşitler seçilmelidir.

1-Kare Dikim Şekli: Düz arazilerde genellikle kare, dikdörtgen, satranç ve üçgen dikim uygulanır. Dikim sistemi belirlendikten sonra sıraların yönü arazinin durumuna göre belirlenmelidir. Güneş ışınlarından daha iyi yararlanmak için, sıraların kuzey-güney yönünde oluşturulması gerekir. Arazide soğuk havanın birikebileceği çukur yerler varsa, oralarda soğuğa tolerans gösteren, soğuklama isteği uzun olan tür ve çeşitler yada geç çiçek açan çeşitler seçilmelidir.

Fidan Sayısı= 1000/ a²

(a : Karenin bir kenar uzunluğu metre)

2-Dikdörtgen Dikim Şekli: Dikdörtgenin köşelerine yapılan dikimdir. Kare dikime göre daha fazla fidan dikilebilir. En çok kullanılan dikim sistemleri arasındadır.

Fidan Sayısı : 1000/ axb

( a : sıra üzeri aralığı metre

b : sıra arası aralığı metre

3-Satranç Dikim Şekli: Satranç dikim sisteminde  karenin  köşelerine dört ağaç bir ağaç ise karenin merkezine dikilir. Erken dönemde daha fazla ürün ve gelir elde etmek için uygulanmaktadır. Kare dikimin yaklaşık iki katı fidan dikilebilmektedir.

4-Üçgen Dikim Şekli: Üçgen dikim ağaçların eşkenar üçgenin köşelerine dikildiği bir sistemdir. Kare şekline göre aynı alana %15 daha fazla ağaç dikilebilmektedir.

5-Kontur Dikim Şekli: Kontur dikim sistemi, eğer meyve bahçesi kurulacak arazi çok meyilli ise tesviye ile düzeltme mümkün olamamaktadır. Burada  teraslar yapılmalı ve teraslarda sulama sularının tutulabilmesi için kenar  kısımlar yüksek tutulmalıdır.  Dikim şekli ne kadar düzensiz olursa olsun sulama ve yağmur sularının gövdenin etrafında birikmemesi için ağaçlar kenara yakın dikilirler.

FİDANIN TEMİNİ

Fidanların dikimden birkaç ay önce temin edilmesi gerekmektedir. Fidan alınacak yerin güvenilir ismine doğru fidan üreten sertifikalı olması zaruridir. Çünkü büyük masraflar gerektiren bahçe tesisinin geri dönüşü de zordur. Fidanların hastalık ve zararlı bakımından temiz olması arzu edilir. Enstitümüzde ve diğer bazı kamu kuruluşlarında da fidan üretimi yapılmaktadır. Halen enstitümüzde elma, armut, kiraz, erik, vişne, kayısı türlerine ait değişik çeşitlerde fidan üretimi yapılmaktadır. Ayrıca aşısız ceviz fidanı da mevcuttur.  Yeni bir kapama bahçe kuracak üreticilerimizin  fidan taleplerini Aralık ayında yapması gerekir. Fidan sökümleri  kurumumuzda hava şartlarına bağlı olarak genellikle Mart ayında yapılmaktadır. Dikimde bir yaşlı fidan tercih edilmelidir. Kurumalar dikkate alınarak genellikle %20-25 daha fazla fidan alınmalıdır.

Eğer fidanı aldığımız yer uzak bir yerse fidanı götürürken çok dikkat edilmelidir. Alınan fidanların kökleri kurumaması için kök kısımları iyice sarılmalıdır. Rüzgar ve güneşe karşı sıkıca korunmalıdır. Fidanlar dikim zamanına kadar, köklerini güneş ve kuru havadan korumak için nemli toprak içine gömülerek muhafaza edilirler.

TOPRAK HAZIRLIĞI

Bahçe kurulacak arazi uzun süre işlenmemiş ise sürüm öncesi toprak dip-kazan ile patlatılmalıdır. Ardından derin sürülerek ve yaz mevsimi sonuna kadar toprağın havalanması ve güneşlenmesini sağlamak için beklenmelidir. Eğer daha önce yetiştiricilik yapılan bir alanda dikim yapılacak ise bahçe yapılacak yerin toprağı ilkbahar veya yaz aylarında derin bir şekilde sürülmelidir. Sonbaharda kesekleri kırmak dağıtmak ve araziyi tesviye etmek için tırmık veya diskaro çekilerek arazi dikime hazır hale getirilir

Meyve bahçesi tesisinde mutlaka toprak analizleri yapılmalı, analiz sonuçlarına göre

gübreleme yapılmalıdır.

ARAZİ HAZIRLIĞI

Toprağı en az bir yıl dinlendirmek gerekir. 2�3 yıl dinlendirmek daha iyidir. Bu süreç içerisinde toprağa hayvan gübresi verilerek tahıllar veya yeşil bitki olarak baklagiller yetiştirilebilir. Dikim yapılmadan önce arazinin tesviye edilerek düzeltilmesi gerekir. Bu özellikle karık yöntemiyle sulanacak bağlar için daha da önemlidir. Fakat tesviye sırasında toprak derinliğini göz önüne almak gerekir. Çukurlar doldurulacak diye diğer kısımlardaki toprak derinliğinin azalmasına veya ana kayanın yüzeye çıkmasına neden olunmamalıdır.

Dikimden önce toprak 50 cm kadar olacak şekilde derince sürülmelidir. Bunu tekli büyük pulluklarla yapmak mümkün olabileceği gibi, dip kazan ile toprağı aktarmadan yapmakta mümkündür. Dip kazan özellikle dozerle çekilirse toprağı 70-80cm derine kadar işleyebilir. Böylece toprağın altındaki sert ve geçirimsiz tabakalar kırılarak köklerin yayılmasına uygun bir ortam sağlanmış olur. Özellikle su tutan topraklarda bağın etrafına drenaj hendekleri açılarak bağın uzun süre su altında kalması önlenir.

Asmaların kışın dinlenme dönemlerinde en fazla 60 gün kadar su altında kalmaya dayanabileceğini unutmamak gerekir.

Tarımsal pazarlamanın; toplama, işleme ve dağıtım olmak üzere üç temel hizmeti vardır. Bunlar;

Toplama: Tarımsal ürünlerin tüketiciye ulaşmasında ilk halka, ürünlerin üreticilerden alınarak belirli bir merkezde toplanmasıdır.

İşleme: Elde edilen tarım ürünlerinin çeşitli işlemlerden geçirilerek katma değer kazandırılması ve dayanıklılık süresinin uzatılmasıdır. Hayvanın kesilmesi, sütün pastörize edilmesi, konserve, reçel, salça meyve suyu yapımı gibi işlemlerdir.

Dağıtım: Ürünün toplanıp işlendikten sonra tüketim merkezlerine götürülmesidir. Dağıtım, toptan ve perakende satış yerlerini ve tüketiciye dağıtımı kapsamaktadır.

Pazarlama hizmetlerinin ana unsurlarını kısaca açıkladıktan sonra bir de yardımcı hizmetlerine kısaca değinirsek;

Hasat: Tarımsal pazarlamada hasat olgunluğu, hasat şekli ve kayıplar(hasattan depoya kadar) çok önemlidir. Yaş meyve sebzede yılda 43 milyon ton kayıp söz konusudur.

Dereceleme, Standardizasyon ve Kalite Kontrolü: Ürünleri aynı özellikleri taşıyan gruplara ayırmaktır.

Paketleme, Ambalajlama ve Etiketleme: Ürünün çeşitli etkenlerden korunması, ürüne ilişkin bilgileri kapsaması ve ürünün satışını kolaylaştıracak albeni kazandırılması gibi amaçlarla uygun bir kaba yerleştirilmesidir.

Depolama: Ürünlerin belli bir süre saklanabilmesi amacıyla ürün özelliklerine göre hazırlanmış ortamlarda muhafaza etme işlemidir.

Taşıma, Soğuk Zincir: Ürünün üretim alanından işleme ve tüketim merkezlerine ulaştırılmasıdır. Çabuk bozulacak ürünlerin ise soğuk zincirle taşınması gereklidir.

Fiyatlandırma: Fiyat oluşumunu; çiftlik maliyeti, arz-talep, nakliye ve müdahaleler gibi çeşitli unsurlar etkilemektedir. Fiyat genelde serbest piyasada arz ve talebe göre oluşmaktadır. Tarım ürünlerinin arz ve talep elastikiyetlerinin düşüklüğü, arz ve talep miktarlarında meydana gelen küçük değişmelerin, fiyatlarda önemli değişmelere neden olduğu, genellikle tarıma özgü bilinen bir gerçektir.

Riskin Göze Alınması: Tarım ürünleri üretimden tüketiciye ulaşana kadar çeşitli risklerle karşı karşıyadır. Bu risklere karşı özellikle üretim ve nakliye olmak üzere her aşamada sigorta yaptırma çok önemlidir. Yine ihracatta ucuz krediye ihtiyaç duyulmaktadır.

Satış, Reklam: Ürünlerin satışını sağlamak için çeşitli yollar vardır. Bunlardan biri de reklam yoluyla ürünün besin değeri gibi unsurları öne çıkararak satışını teşvik etmektir. Bu daha çok iç piyasaya yöneliktir. Diğerleri ise marka oluşturmak ve bu markanın fuarlarda, sergilerde tanıtımını yaparak satışı gerçekleştirmektir. Ayrıca  kişisel satış ve promosyon gibi çeşitli satış yöntemleri mevcuttur.

Pazar Bilgileri Toplama ve Yayım: Üretim ve tüketimle ilgili bilgilerin toplanarak ilgilenenlere ulaştırılmasıdır.

Pazarlama hizmetlerinden kısaca bahsettikten sonra ülkemiz tarımsal pazarlama kanallarından da bahsetmek istiyorum. Ülkemizde üretilen bitkisel ürünlerin yaklaşık %20’si işletmenin kendi içinde tüketilmekte, %80’i de pazara sunulmaktadır. Hayvansal ürünlerin pazarlanma payı ise yaklaşık %60 civarındadır.

Tarımsal pazarlama kanalları ülkeden ülkeye çeşitli farklılıklar göstermektedir. Çünkü her ülkenin tarımsal üretim yapısı, beslenme alışkanlıkları ve tüketicilerin talepleri birbirlerinden farklı özellik göstermektedir. Ülkemizde de tarımsal pazarlama kanalları üründen ürüne ve bölgeden bölgeye farklılıklar göstermektedir.

Tarım ürünleri genellikle, üretimden sonra çeşitli kanallardan geçerek tüketiciye ulaşır. Pazarlama kanalları olarak tarif edilen bu yolda devlet alımlarının yanı sıra, kooperatif alımları ile çok sayıda aracı tüccar, komisyoncu, dağıtıcı, toptancı, perakendeci, simsar gibi değişik isimler altında faaliyet gösteren aracılar bulunmaktadır. Bunların sayıları arttıkça pazarlama kanalları uzamakta, ürün fiyatları artmakta diğer bir anlamda pazarlama marjı genişlemektedir. Ülkemizde pazarlama marjı ürünlere ve pazarlama zincirine göre değişmekte ve genelde üretici maliyeti %30-40, toptancı marjı %20-50 ve perakende marjı da %20-40 arasında değişmektedir. Yani tüketicinin ödediği bedelin yaklaşık üçte biri üreticiye, üçte biri toptancıya ve üçte biri de perakendeciye gitmektedir.

Ülkemizin tarım ürünleri pazarlama sistemi ise; kamu, özel ve kooperatifler/birlikler olmak üzere üç kurumsal yapıdan oluşmaktadır. Bu kurumlarda tarım ürünleri ticareti ile yaklaşık 1,5 milyon kişi uğraşmaktadır. Özel girişimcilerin %3’ü tek ürün üzerinde çalışmakta, geri kalan birden fazla ürün pazarlaması yapmaktadır. Özel sektörün yaklaşık %10’u şahıs işletmesi, %36’sı limited şirket ve %54’ü anonim şirket konumundadır.

Tarımsal amaçlı organizasyonları biraz daha detaylandıracak olursak bunları; kamu kurumları, ticaret borsaları, kooperatifler, ziraat odaları, üretici birlikleri, toptancı halleri, büyük mağazalar,  perakende semt pazarları, hayvan pazarları, sözleşmeli üretim, e-ticaret ve lisanslı depoculuk diye sınıflandırabiliriz.

Sonuç olarak söylemek gerekirse; Türkiye’de tarımsal ürünlerde pazarlama kanalları üründen ürüne farklılık göstermekte, farklı tip ve sayıdaki aracı kanalı ile üreticiden nihai tüketiciye ulaşmaktadır. Genellikle çok sayıda aracının yer aldığı uzun ve yetersiz pazarlama kanalları ile yüksek pazarlama marjlarının görüldüğü bir sistem mevcuttur.

Ülkemizde kooperatiflerin ve birliklerin pazarlamada etkin olamadıkları bilinmektedir. AB’de kooperatifler ve birlikler pazarlamada bazı sektörlerde %100’lere varan oranlarda rol alırken, Ülkemizde ürüne göre ve yıldan yıla değişmekle birlikte pazarlamada Tarım Satış Kooperatiflerinin pamukta %49, zeytinyağında %2, incirde %28, fındıkta %37 rol aldıkları, buna karşılık kooperatif ve birliklerin yaş meyve ve sebze ile hayvansal ürünlerde hiçbir fonksiyonlarının olmadığı bilinmektedir.

Ülkemizde ki tarımsal pazarlama faaliyetleri işletmelerimizin küçüklüğü nedeniyle büyük bir önem arz etmekte ve konuya daha fazla ehemmiyet vermeyi gerektirmektedir. Genelde çiftçilerimizin pazar ve pazarlama bilgileri yetersizdir. Tarımsal pazarlamada ülkemizin karşı karşıya olduğu bilgi yetersizliği ve işletmelerimizin küçüklüğünün üstesinden gelebilmek ve pazarlama maliyetlerini düşürebilmek için örgütlenmeye ve pazarlamada üretici örgütlerine ağırlık verilmeli, ürünlerimizin uluslararası piyasada rekabet gücü kazanması sağlanmalıdır.

Tarımsal pazarlamamız; rekabetçi, gelişmeye ve dış piyasaya açık ancak, mukayeseli üstünlüğe sahip ürünlere yönelen, pazarlama alt yapısı güçlü, araştırmalara dayalı yaygın bir pazar sistemine sahip bir yapıda olmalıdır.

Gelecekte iç ve dış pazarlarda dezavantajlı duruma düşmemek için üretici işletmeler ile sanayici-ihracatçı arasında entegrasyon sağlanmalı ve sözleşmeli üretimin geliştirilmesine özel bir önem verilmelidir.

Tarımsal sanayide üretim maliyetlerinin (enerji, işçilik gibi) düşürülmesi ve kırsal yatırımların teşvik edilmesi gerekmektedir.

Tarımsal pazarlama yapımızın vakit geçirmeden gözden geçirilmesi ve gelişmiş ülkelerin pazarlama sistemleri dikkate alınarak, mevzuat başta olmak üzere yapısal düzenlemelerin oluşturulması gerekmektedir.

Bitkileri soğuk zararından koruma yollarını üç grup altında toplayabiliriz.Bunlar; Aktif yöntem, pasif yöntem ve hormon yöntemidir.

AKTİF YÖNTEM: Bu yöntemin çeşitli şekilleri vardır.

Hasır ve camekan örtmek:Bunlar toprak radyasyonuna mani olduğu gibi, dıştan gelen soğuklara karşı da bitkiyi korur.Ülkemizin birçok yerinde turfandacılık tamamen bu yöntemle yapılmaktadır.

Dumanlama:Bitki artıkları, lastikler, katranlı paçavralar vs. yakılarak bitki örtüsü ile kaplı alanda veya bahçede duman oluşturulur.Duman radyasyon şiddetinin artmasına, toprak ve hava sıcaklığının aşırı soğumasına mani olur.Bu uygulama ancak rüzgarsız durgun havalarda uygulanabilir ve bu yolla 1,5-2 C ‘ lik korunma avantajı sağlanır.

Suni sisleme:Bazı kimyasal maddeleri kullanmak suretiyle elde edilen suni  sis biyosfer tabakasının radyasyonla soğumasına engel olur.Bu metot da sisin uzun süre kalabilmesine, kimyasal maddenin ucuz olmasına ve bitkiye zarar vermemesine dikkat edilmelidir.

Havanın karıştırılması:Soğuk ve sıcak hava tabakası vantilatörlerin yardımıyla karıştırılarak bitkilerin bulunduğu ortamın sıcaklığı bir miktar yükseltilir.Rüzgarlı havalarda don olayının oluşmamasının bir nedeni de rüzgarın havayı karıştırmasıdır.

Nisbi nem oranının azaltılması:Atmosfere püskürtülen su buharı, sıcaklığın fazla düşmesinin engeller.Aynı zamanda su zerrecikleri donarken çevrelerine sıcaklık vererek ortamın çabuk ve fazla soğumasını önlerler.

Ortamı yapay yolla ısıtma:Pahalı bir yöntem olup uygulama alanı sınırlıdır.Ortam kömür, gaz veya elektrikli aletlerle ısıtılır.

Sulama yapmak:Dondan önce yapılan sulama donun şiddetini azaltmak bakımından önemlidir.Bu yöntemin yararlı olması için sıcaklığın çok düşmemesi ve donun uzun müddet devam etmemesi gerekir. Aksi halde yarar yerine zarar verebilir.

Gübreleme:Hücrede karbonhidrat birikimini olumlu yönde etkileyerek hücre özsuyu konsantrasyonunu  artıran fosforlu ve potasyumlu gübreler bu amaç için uygundur.Tek yönlü azotlu gübrelemeden kaçınılmalıdır.

PASİF YÖNTEM: Aktif yöntem zor ve masraflı olduğu halde pasif yöntem masrafsız, buna karşılık teknik bilgi isteyen bir mücadele şeklidir.Pasif yöntem; dona dayanıklı çeşitlerin seçimi, geç donlardan sonra uyanan çeşitlerin seçimi, budamayı geç yapmak bitkilerin hızlı gelişmesini ve erken uyanmasını sağlayacak gübrelerden kaçınmak ve soğuk havanın akış yönüne ağaç dikerek buna mani olmak gibi değişik şekillerde uygulanabilir.

HORMON YÖNTEMİ: Bazı kimyasal maddeler kullanarak bitkilerin dona karşı mukavemetini artırma yöntemidir.Hidrozid Malaik ve Alfa-Naftalin Asetik bu amaçla kullanılan kimyasallardandır.

Hazırlayan: Doç.Dr.YILDIZ AKA KAÇAR

Sunum Konusu: Solunum

7. Hafta sunumunu indirmek için tıklayınız

Sunumu online okumak için tıklayınız

100 GRAMLIK KASEDE 30 TL

Fiyatın yüksek olması ve tam olgunlaşmaması nedeniyle tadımlık olarak az miktarda toplanan eriği 100 gramlık kaselerde 30 liradan sattıklarını vurgulayan Topçu, “Türkiye genelinde ilk turfanda can eriğinin Silifke’de çıktığını herkes biliyor. Bu nedenle de aş erip canı erik çeken kadınlar için eşleri uzak yerlerden gelerek tadımlık olan bu eriklerden alıp gidiyorlar” dedi.

Silifke Erik Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Göktaş da, bu yıl 700 dönüm araziden 6 bin ton erik hasadının yapılacağını, örtü altındaki ilk hasadın bu ayın 15’inden sonra, başlayacağını söyledi.

Hazırlayan: Doç.Dr.YILDIZ AKA KAÇAR

Sunum Konusu: Bitkilerde Fotosentez

5. Hafta sunumunu indirmek için tıklayınız

Sunumu online okumak için tıklayınız

Bu yolda enteresan bir yöntemle bahçecilik alanında yeni bir ufuk açan bir buluşu gelin birlikte inceleyelim.

Hepimiz lisede ağaçların kılcal borularında su moleküllerinin sıraya dizilerek ağacın üst kısımlarına taşındığı mekanizmayı biliriz.. Bu taşınma yaprakta buharlaşma olduğu için kökten yaprağa süreklı bir sıvı akışı ile devam eder. Beraberinde tıpkı kan dolaşımı gibi ağaç içinde mineral madeler ve çeşitli hormon vb .madeler de taşınır. Peki biz bu sürece sürekli bir potansiel fark (DC) doru akım uygularsak ne olur.  Şekilde de görüldü üzere metal çiviler arasında tıpkı pillerde olduğu gibi bir elektrik gerilimi oluşacaktır. Bu düşük gerilim Termodinamik yasalarından dolayı ağacın topraktan olağan üstü bir güçle su çekmesin sağlayacaktır. Çok güçlü bir potansiel artışına sebep olacaktır. Kısaca artık ağaç suyu kurak toprakta arayıp çekmekle uraşacağına, bu kez su ağacın içine girmek için uğraşacaktır. Eriyen metallerde ağacın zaten ihtiyaç duyduğu mineraleri karşılayacaktır. Kimyasal süreçler ağaç içinde oluşan sürekli ve düzenli enerji girişi sebebi ile hızlanıp artacak. Ağaç bu biyolojik aşırı potansiel artışından dolayı daha çok sayıda meyve iki kat büyük tatlı, aromalı meyveler yapacaktır. Ayrıca meyveler insan sağlına faydalı vitaminler ve mikro elementlerle yüklenecektir.

Bakır ve Gümüşün etkileri sebebi ilede ağaçta Bakteriel ,Fungal (mantar ), Vürotik (gelişme geriliği bodurluk şeklinde kendini gösterir ) kaynaklı hastalıklar olmayacaktır. Pahalı zahmetli ilaçlama, budama gibi kültürel işlemler azalacaktır.

Arkadaşlar bu yöntemi uygulamada aşırıya kaçıp koca koca çiviler kullanmayın her şeyin bir kararı vardır.

Bu metaler ağaçta yavaşça eriyerek gerekli yerlere taşınırlar fazlası ağacın yapraklarına stoklanıp yaprak dökülmesi ile atılırlar. Aşırı çivi kulanırsanız ağaç fazla yaprak dökmeye başlar çok aşırı giderseniz ağacı kurutursunuz

Ayakabı çivisi boyutlarında olabildiğince saf metal içeren çiviler bu iş için yeterlidir.

Ekonomik gelmediği yerde altın kulanmasanız da olur.

Çiviler arası mesafe agacın boyuna göre mümküm oldukça aralıklı olurlarsa daha büyük bir potansiel açığa çıkarırlar.

Yalnız son çivi ağacın tepesine yakın konmalıdır.

Aslında ağaç büyüdükçe altın çiviyi çıkarıp tekrar tepeye yakın çakılabilir. Tabi altın kulanmadıysanız gümüş çiviyi bu iş için kullanabilirsiniz…

Bu metaler yavaş yavaş eriyerek ağacın her yerine dağılırlar.

Ağaçta tabiki bu metaleri kontrol ve sevk eden çeşitli mekanizmalar var. Olmasa bakır madeni üzerinde yetişen ayvayı yiyen hakatende ayvayı yerdi

Bir önemli husus beyin ve akciğerler için gerekli olan ve sadece cevizde bulunan gümüş iyonları az miktarda diyer meyvelerde de bulunmuş olacaklar…

Aşağıdaki linkte gümüşün insan sağlığı üzerindeki şaşırtıcı etkisini bulabiliirsiniz

http://www.sifalibitkilervedogaltedavi.com/haberler/Kolloidalgumus.html

Hazılayan: Günay Balcıoğlu

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Rıfat Ulusoy, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bilimsel literatürde ”Tuta Absoluta” olarak adlandırılan zararlının, domates yapraklarına verdiği zarardan dolayı ”domates yaprak galeri güvesi” olarak da bilindiğini söyledi.

Bu zararlının kelebek cinsinden olduğunu ifade eden Ulusoy, şöyle devam etti:

”Zararlı, domatesin yaprağına yumurtalarını bırakıyor. Bunlar galeriler açarak yaprağın kurumasına neden oluyor. Sadece yaprakla sınırlı kalmayan bu zararlı meyve yüzeyine, daha sonra da içerisine girebiliyor. Bunun yanı sıra domatesin gövdeyle birleştiği yerden girerek de tüm gövdeyi çürütebiliyor.”

Ulusoy, zararlının çok küçük bir böcek olduğunu ve hızla ürediğini belirterek, bu nedenle kısa sürede büyük alanlara yayılabileceğini kaydetti.

BİRÇOK ÜLKEDE GÖRÜLDÜ

Ulusoy, ”Tuta Absoluta” zararlısının Yunanistan, İspanya, İtalya, Güney Kıbrıs’ta yaygın görüldüğünü belirterek, bu ülkelerdeki domates tarlalarında büyük zararlara neden olduğunu ifade etti.

Zararlıya İzmir, Muğla ve Çanakkale’de rastlanıldığını vurgulayan Ulusoy, şöyle devam etti:

”Türkiye’de ilk kez görülen ve ‘kırmızı alarm’ grubuna giren bu zararlı, domates üreticisine büyük maddi kayıplar yaşatabilir. Bu zararlı ülkemizde çok yeni bir tür olduğu için nasıl mücadele edileceği konusu üzerinde duruyoruz. Bazı Avrupa ülkelerinde yüzde yüze varan kayıplara neden olan zararlıyla ilgili o ülkeler kendi ekolojik sistemlerinde zirai mücadele yöntemleri geliştirmeye çalışıyor. Biz de kendi şartlarımıza göre mücadele yöntemleri üzerinde çalışıyoruz.”

YURT DIŞINDAN GELEN BİTKİLERE DİKKAT

Ulusoy, birçok zararlının Türkiye’ye ithal edilen bitkilerle geldiğine dikkati çekerek, denetimlerin daha da sıklaştırılması gerektiğini kaydetti.

Kırmızı palmiye böceği nedeniyle birçok ilde büyük sorunlar yaşandığını anımsatan Ulusoy, ”Aynı sorunun farklı bitkilerde de yaşanmaması için bitki girişinde veya ülkemiz üzerinden transferinde çok hassas davranılmalı. Bitkilerde gelebilecek en küçük zararlı bile ekonomimizde büyük yaralar açabilir” diye konuştu.

Basın Bülteni

Tarım Kredi Kooperatifleri, mülakatla 288 Ziraat Mühendisi alacak. Adayların, ÖSYM tarafından 2007, 2008 ve 2009 yıllarında yapılan KPSS-1, 2, 3, 4, 5 puan türlerinin birinden en az 50 puan almış ve Türkiye İş Kurumuna (güncel) iş başvurusu yapmış olmak gerekmektedir.

TÜRKİYE TARIM KREDİ KOOPERATİFLERİ ZİRAAT MÜHENDİSİ ALIM İLANI

Teşkilatımızda istihdam edilmek üzere mülakatla Ziraat Mühendisi alımı yapılacaktır.

ADAYLARDA ARANAN GENEL ŞARTLAR

1. Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak,

2. Medeni hakları kullanma ehliyetine sahip olmak,

3. 01.05.2010 tarihi itibariyle 30 yaşından büyük olmamak, (01.05.1980 ve daha sonra doğanlar.)

4. Erkeklerde askerlikle ilişkisi olmamak veya tecilli olmak

5. Kamu haklarından mahrum bulunmamak,

6. Taksirli suçlar hariç, ağır hapis ve 6 aydan fazla hapis ya da affa uğramış olsalar bile zimmet, irtikap, rüşvet, hırsızlık, sahtecilik, dolandırıcılık, dolaylı iflas gibi yüz kızartıcı fiiller, emniyeti suiistimal, görevi ihmal, görevi kötüye kullanma, Millete ve Devlete karşı işlenen suçlarla, kaçakçılık, resmi ihale ve alım satımlara fesat karıştırmaktan hükümlü bulunmamak,

7. Görevini yapmaya mani akli ve bedeni hastalığı bulunmamak,

8. Yurdun her yerinde çalışmayı kayıtsız ve şartsız kabul etmek,

ADAYLARDA ARANAN ÖZEL ŞARTLAR

Adayların, ÖSYM tarafından 2007, 2008 ve 2009 yıllarında yapılan KPSS-1,2,3,4,5 puan türlerinin birinden en az 50 puan almış ve Türkiye İş Kurumuna (güncel) iş başvurusu yapmış olmak gerekmektedir.

Bitki Koruma Ürünleri Bayi veya Toptancı izin Belgesi olanlar Bölüm ve KPSS şartı aranmaksızın müracaat edebilecek olup, mülakata ayrıca çağrılacaktır.

BAŞVURU ŞEKLİ VE SÜRESİ

Başvurular, 04.03.2010 – 12.03.2010 tarihleri arasında mesai saatleri içerisinde olup, son başvuru 12.03.2010 günü saat 18.00’e kadardır.

Bilgi ve Başvuru formunda ki açıklamalar başlığı dikkate alınarak “Bilgi ve Başvuru Formu” nun her iki sayfası eksiksiz ve gerçeğe uygun olarak doldurup imzalanacaktır. İstenilen Belgelerinde eksik olanların başvuruları kabul edilmeyecektir. Adaylar, müracaatlarını Genel Müdürlüğümüze veya 16 Bölge Birliğimizden birine yapabileceklerdir.

Adaylar, “Bilgi ve Başvuru Formu”nda görev yeri tercihinde bulunurken yalnızca bir görev yeri belirtecek olup birden fazla tercih yapanların ve birden fazla Bilgi ve Başvuru formu dolduranların müracaatları geçersiz sayılacaktır.

Adaylar başvuru formu ile birlikte Nüfus Cüzdanının tasdikli sureti, Yüksek Öğrenim Diplomasının veya Bitirme Belgesinin aslı veya tasdikli sureti, son altı ay içerisinde çektirilmiş 2 adet 4,5×6 ebadında fotoğraf, 2007, 2008 veya 2009 yıllarına ait KPSS Sonuç Belgesinin aslı veya tasdikli sureti ile varsa Bitki Koruma Ürünleri Bayii veya Toptancı İzin Belgesi vermeleri gerekmektedir. Adaylar istenilen belgelerin asıllarını yanlarında getirmek kaydıyla, belgelerinin tasdikini Genel Müdürlüğümüzde veya Bölge Birliği Müdürlüklerinde yaptırabileceklerdir.

Bitki Koruma Ürünleri Bayii veya Toptancı İzin Belgesi olanlar veya bu belge için Tarım ve Köyişleri Bakanlığının açmış olduğu sınava müracaat edenler mülakat safhasındaki değerlendirmede ayrıca dikkate alınacaktır.

Kurumumuza bugüne kadar bu kadrolar için yapılmış olan iş talepleri dikkate alınmayacak olup, yeni başvuru yapılması gerekmektedir.

MÜLAKATA ÇAĞRI VE DEĞERLENDİRME

Adayların Bilgi ve Başvuru formuna yazmış oldukları KPSS puanı en yüksekten başlanarak sıralanacak olup, her görev yeri ve bölümler için tespit edilen ihtiyacın beş katı aday mülakata çağrılacaktır. Sıralamada en sonda yer alan adayın puanı ile aynı puana sahip diğer adaylar olması halinde, bu puana sahip adayların tümü mülakata çağrılacaktır.

Mülakata çağrılacak adayların listesi, mülakat yapılacak yer/yerler, mülakat tarihi ve istenecek belgeler ile diğer hususlar www.tarimkredi.org.tr adresinden yayınlanarak ilan edilecektir. Ayrıca, mülakata katılmaya hak kazanan adayların adreslerine yazılı bildirimde bulunulacaktır.

Mülakat sonucunda başarılı olanlar, kurumumuzun internet adresinden ilan edilecek, adreslerine yazılı bildirimde bulunulacak, işe başlamaları için gerekli belgeler istenecektir.

Mülakata katılmaya hak kazanan adaylardan 30.-TL sınav ücreti alınacaktır. Sınav ücretinin yatırılacağı banka şubesi ve hesap numarası daha sonra bildirilecektir.

İşe başlatılacaklardan, 5 yıl süre ile çalışacaklarına ve bu süreden önce ayrılmaları halinde giydirilmiş en son aldığı ücretin 7 (Yedi) katı tutarında tazminatı nakden ve defaten ödeyeceklerine dair taahhütname alınacaktır.

İşe alınacak Ziraat Mühendislerinden ihtiyaç duyulan bölüm ve görev yerleri için, tıklayınız.

Sınav başvurusu yapılacak yer ve adresleri için, tıklayınız.

Bilgi ve Başvuru Formu için, tıklayınız.

Topraksız tarımın en verimli haliyle yapılabilmesi için yer seçiminde belli başlı kriterleirn önemli olduğu görülüyor. Başta iklim özellikleri olmak üzere, arazinin sulama suyu varlığı, uzun süreli ve sık sık kesilmeyen elektrik kaynağına yakınlık, pazara ulaşım açısından ana yollara hatta havaalanına yakınlık, varsa termal ve jeotermal enerji kaynakları, topraksız tarım yatırımı için öncelikli kriterler arasında bulunuyor.

Başlıca kriter olan iklimin öncelikle risk taşımayan bir özellikte olması çok önemli. Sık sık fırtınaya maruz kalan bölgeler cam ve plastik ile kapatılmış olan tesislerde hasar yaratabilir. Ayrıca don olmayacak bölgelerin tercih edilmesi gerekiyor. Bu nedenle çukurda kalan ve rüzgar almayan bölgeler yerine güneye bakan araziler tercih edilmeli. Ayrıca bu yıl içerisinde Antalya bölgesindeki seracılıların maruz kaldığı gibi sel baskınlarına yakalanmamak için arazinin sel yatağından uzakta olması da büyük önem taşıyor.

Proje büyüklüğü için öneriler

Sera yatırımında ilk kez yatırım yapacak olan yatırımcının minimum oranda yatırım yapması öneriliyor. Daha sonra kademeli olarak yatırım büyütülebilir.

Yatırım maliyetleri göz önüne alındığında modern cam veya plastik sera işletmelerinde minimum büyüklük 20-30 bin metrekare kapalı alan olarak düşünülmeli. Optimum işletme büyüklüğü ise işletme ve pazarlama maliyetlerini optimize etmek bakımından çiçekte 60 ila 100 bin metrekare, sebzede 100-250 bin metrekare arasında düşünülebilir.

Burada dikkat edilmesi gereken konu, optimum büyüklüğün tek başına yatırım büyüklüğü olarak düşünülmemesi gerektiği. Üretim planlamasında da üretimin optimize edilmesi düşünülmesi örneğin 50 bin metrekarelik bir alanda birim alana yatırım tutarı minimize edilmiş olabilir. Ancak bu alan üretim planlamasında biraz çiçek biraz saksılı bitki biraz sebze şeklinde bölünürse üretimin ve pazarlama optimizasyonundan bahsedilemez. Ürün deseni oluşturulurken üretim ve pazarlama kolaylığı göz önünde bulundurulmalı.

Yetiştirilen ürünler

Seralarda yetiştirilen ürüner sebzeler ve kesme çiçek çeşitleri. Sebze türleri arasında ağırlığın domateste olduğu gibi görülüyor. Başta domates olmak üzere biber, patlıcan, salatalık, kavun ve kabak ta yetiştirilen ürünler arasında yer alıyor. Ayrıca az miktarda da olsa fasulye, karpuz, marul, ıspanak, maydanoz, tere ve roka gibi ürünler de yetiştiriliyor.

Yetiştirelecek ürünler seçilirken bölgedeki üretici alışkanlıkları pazarlama şartları sera tipi ve iklim koşulları ile toprak yapısı gibi faktörleri göz önünde bulundurmak gerekiyor. Örneğin İzmir’ in Menderes Bölgesi ağırlıklı olarak salatalık yetiştiriciliği, Derme ise biber yetiştiriciliği konularında alıcıların tercih ettiği bölgeler. Bunun dışında Antalya merkez ve çevresinde hemen hemen tüm ürünler bulunabiliyor. Kesme çiçekte ise sırayla gül, karanfil, lale, krizantem, orkide, lilium, gerbera, frezya, glayör ve gipsofila yetiştirililiyor.

Bu ürünlerden Türkiye’ nin ihracat kaleminde yer alanlar karanfil ve gerbera. Ancak son yıllarda kesme çiçek ihracatının arttırılması amacıyla yeni türlerin ihracata yönlendirilmesi söz konusu. Gelecek dönem özellikle soğanlı çiçek türlerine talebin artması bekleniyor.

Rakamlarla Türkiye de seracılık

ü  Türkiye’ deki sera alanı 300 bin dekar civarında

ü  Ortalama işletme başına sera alanı 3 dekar civarında

ü  Seracılıkla uğraşan aile sayısı 100 bin-120 bin arasında

ü  Türkiye’ nin 2005 yılında AB ülkelerine yaş sebze ihracatı 394 milyon 723 bin 830 dolar

ü  Türkiye deki modern sera alanı bin dekar ve süratle artıyor

ü  Dekar başına alınan verim 8-9 aylık periyotta domates içi 35 ton, renkli biber için 15 ton

Yatırımı kredi ile yapabilirsiniz

Garanti bankası tarım sektörünün finansmanını desteklemek amacıyla sera yapımına yönelik yapılan yatırımları finanse ediyor.

Yatırımcılara tahsis edilecek kredi tutarı ibraz edilecek fizibilite raporu paralelinde belirleniyor. Sera kredisi 36 aya varan vadelerde YTL ya da DEK olarak 12 aya varan vadelerle geri ödemesiz olarak kullanılabiliyor.

Metrekare maliyetleri

ü  Oluk altı yüksekliği 4 metre olan galvaniz veya alümünyum konstrüksiyonlu camların kauçuk fitille tutturulduğu modern cam seraların, cam ve montaj dahil konstrüksiyon maliyetleri ortalama 25 ile 28  Euro arasında değişiyor.

ü  Plastik seralarda konstrüksiyon ki buna plastik örtü ve montaj dahil maliyet seçilen konstrüksiyona, aksesuara, imalatçıya, ölçeğe ve havalandırma sistemine gore değişiklik göstermekle beraber metrekare başına ortalama 14 ile 18 Euro arasında değişiyor.

Girişimcilerin dikkat etmesi gereken noktalar

ü  Iklim

ü  Arazinin sulama suyu varlığı

ü  Sulama suyunun kalitesi

ü  Elektrik kaynağına yakınlık

ü  Ana yola yakınlık

ü  Işçinin geldiği yerleşim bölgesine uzaklık

ü  Arazinin topografik durumu ve toprağın tarıma elverişliliği

ü  Toprağın kalitesi

ü  Modern seracılığın yapıldığı alanlara yakınlık

ü  Mümkünse havaalanına yakınlık

ü  Varsa termal ve jeotermal kaynaklara yakınlık

Modern sera yatırımı

Modern sera yatırımının dekar başına maliyeti 40 bin ile 60 bin Euro arasında değişiyor. Modern seracılığın temel nitelikleri ise aşağıdaki gibi sıralanabilir.

• Otomatik ısıtma
• Bilgisayar kontrollü sulama
• Topraksız kültür
• Minimum seviyede ilaç kullanımı

Antalya ve çevresinde sıklıkla kullanılan bu teknik, aynı zamanda modern seracılık kavramının da gelişmesini sağlıyor. Antalya’ da modern seracılğa örnek teşkil edebilecek nitelikteki Antalya Tarım Üretim Danışmanlık ve Pazarlama A.Ş. 1981 yılından bu yana faaliyet gösteriyor. Şirketin ortaklarından Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Savaş Titiz, modern seracılık yapmak isteyen yatırımcılara dönük bir çalışma hazırladı. Bu çalışmada yatırımın tüm aşamaları detaylı bir şekilde anlatılıyor. Ve üreticiye üretim tekniklerinden sera kurulumuna paketlemeden pazarlamaya kadar her alanda yol gösteriliyor.

Yazımızın altında yer vereceğimiz kısa yazılarda yatırımın detaylarını görebilirsiniz.

Antalya’ da Tarım İl Müdürlüğü Sanayi ve Ticaret Odası ve Tarımsal Araştırma Enstitüsü’ nden topraksız tarıma ilişkin bilgi almak mümkün.

Sunumu indirmek için tıklayınız

Sunumu online okumak için tıklayınız

İlk kez 1930 yılında İngiltere’de Kaliforniya Üniversitesi’nden Profesör Doktor William Gericke tarafından temelleri atılan bu yöntem, Hollanda tarafından geliştirildi. Türkiye’de ise ilk olarak 1995′de Antalya’da Agroser adlı serada kullanılmaya başlandı. Bugün topraksız tarım tekniği yaklaşık 30 serada başarıyla uygulanıyor. Seraların çoğu ihracat ağırlıklı üretim yapıyorlar. İç pazara verdikleri ürün miktarı daha sınırlı. Çünkü bu teknikle üretilen ürünler daha pahalı. Geleneksel yöntemle satış fiyatı yaklaşık 1 YTL olan bir kilo domates, topraksız teknikle üretildiğinde 3.5 YTL’den piyasaya çıkıyor. Türkiye için pahalı olan bu ürünün Avrupa’da alıcısı çok. Türkiye’de bu yöntemli ağırlıklı olarak domates ve biber üretiliyor. Yaklaşık 5 serada da çiçek üretimi var.